Torrontes

トロンテス

テイスティングノート

【外観】淡い黄色で透明感がある。 【香り】アロマにはパイナップル、ライチ、白い花、ハーブが感じられ、非常に華やか。徐々にミネラルやフルーツの香りが広がる。 【味わい】アタックは爽やかで、フルーティーな風味が口の中で広がる。中間はクリーミーで、ハーブのニュアンスが加わり、フィニッシュはクリーンでややドライ。 【余韻】余韻は長く、シトラスやハーブの余韻が残る。

トロンテスは、アルゼンチンのメンドーサ地方で広く栽培されている白ワインの品種です。クリオスは、その生産者として知られ、品質の高いワインを提供しています。この地域の特有のテロワールにより、トロンテスは芳香豊かでフルーティーなキャラクターが特徴です。クリオスのトロンテスは、特にフレッシュで飲みやすく、食事との相性も良いワインとして人気があります。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

パイナップル
ライチ
白い花
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

フレーバー

フレッシュ感
フルーティーな味わい
クリーミーさ
ミネラル感

料理との相性

シーフードパスタ
鶏肉のレモンソース
グリル野菜
サラダ
スモークサーモン

醸造について

トロンテスは、低温で発酵させることでフルーティーなアロマを引き出し、一般的にはステンレスタンクで熟成されます。熟成期間は数ヶ月程度で、フレッシュさを保つことを重視しています。

ヴィンテージ

5件)

外観

淡い黄色から金色の輝きを持ち、透明感があり、粘性は中程度である。

香り

開いた直後はフレッシュな柑橘類の香りが立ち上がり、時間が経つにつれて白い花やハーブのニュアンスが加わる。アロマは豊かで、心地よい爽やかさを感じさせる。

味わい

アタックはクリスピーで、柑橘系の果実味が広がる。中盤では蜜のような甘さが現れ、酸とのバランスが良く、軽やかな口当たり。タンニンはほとんど感じられず、酸味が際立つ。

総合

2021年のTorrontesは飲み頃で、フレッシュさを楽しむのに最適。熟成ポテンシャルは低めで、シーフードやアペリティフに非常に合う。軽快で飲みやすいワイン。

味わいプロフィール

ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5