テイスティングノート
【外観】濃いルビー色で輝きがある。 【香り】ダークチェリーやプルーンの果実香に加え、スパイスやチョコレートのニュアンスが感じられる。熟成感があり、複雑な香りの層が展開。 【味わい】アタックはしっかりとしており、甘さと酸のバランスが絶妙。中間では豊かな果実味が広がり、フィニッシュにはリッチで滑らかな口当たりが感じられる。 【余韻】長く続く甘美な余韻が特徴的。
クロフトは、ポルトガルのポルトで長い歴史を持つワイナリーで、高品質なポートワインを生産しています。ポルト・スペシャル・レゼルヴ・ディスティンクションは、特別なレゼルヴとして位置づけられ、熟成された深い味わいと香りを持つデザートワインです。テロワールの影響を受けたブドウが、洗練された風味を生み出しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
ポルト・スペシャル・レゼルヴ・ディスティンクションは、伝統的な発酵方法で仕込まれ、熟成は主に大樽で行われます。熟成期間は数年に及び、熟成中に風味がさらに深まります。ポートワイン特有の濃厚な味わいを持つため、長期間の熟成が重要です。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、輝きがあり、視覚的に魅力的です。粘性が高く、グラスの内側にしっかりとした筋を残します。
香り
開けたては黒い果実、特にプラムやブラックチェリーの香りが強く感じられ、時間が経つにつれてドライフルーツやスパイスのニュアンスが現れます。温かみのある甘い香りが心地よく広がります。
味わい
アタックは非常にリッチで、果実の甘みが広がります。中盤ではスパイシーさとともに、心地よい酸味がバランスを取り、タンニンは滑らかで柔らかく感じられます。全体的に深い味わいが持続します。
総合
飲み頃は今から数年後まで楽しめそうです。熟成ポテンシャルは高く、特別な場面やデザートと合わせて楽しむのに適しています。エレガントでありながら豊かな味わいが、特別な瞬間を演出します。