テイスティングノート
【外観】深いルビー色で、透明感があります。 【香り】ブラックチェリー、プルーン、ダークチョコレート、バニラの香りが豊かに広がります。 【味わい】アタックは力強く、ブラックベリーの凝縮感があり、中間ではジューシーな酸と甘みのバランスが楽しめます。フィニッシュにはスパイシーさが感じられ、シルキーなタンニンが心地よい余韻を残します。 【余韻】長く、ダークフルーツとスパイスの複雑な風味が続きます。
キンタ・ダ・ロエダ・ヴィンテージ・ポートは、ポルトガルのポルト地域で生産される高品質なデザートワインで、クロフトの代表的なワインの一つです。このワインは、伝統的な製法に基づき、特に良い年に収穫されたぶどうを使用しており、豊かな風味と長い余韻が特徴です。ポートワインの中でも特に貴重なヴィンテージスタイルで、熟成により複雑な味わいを持つことが期待されます。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、伝統的なポートワインの製法に従い、手摘みで収穫されたぶどうを使用しています。発酵はステンレスタンクで行い、その後オーク樽で熟成されます。熟成期間は数年にわたり、複雑で深い風味を引き出します。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、濃厚な色調が印象的。輝きがあり、粘性も高い。グラスに注ぐと、ゆっくりとした足が見られる。
香り
開いた瞬間から、ダークチェリーやプルーンの甘いアロマが広がる。時間が経つと、スパイスやダークチョコレートのニュアンスが現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックは力強く、果実味が豊かな印象。中盤では、しっかりとしたタンニンが感じられ、バランスの取れた酸味が全体を引き締める。余韻にかけて甘さが際立つ。
総合
この2021年ヴィンテージは、今から数年後が飲み頃になると予想される。熟成ポテンシャルは高く、特別なディナーやホリデーシーズンにぴったり。