テイスティングノート
【外観】深い琥珀色で、透明度は非常に高い。 【香り】第一アロマには干し葡萄、クルミ、キャラメル、オレンジピールがあり、第二アロマからはトーストしたパンとバターのニュアンスが感じられる。さらに、第三アロマにはバニラや燻製香が広がる。 【味わい】アタックはまろやかで、甘さが口に広がる。中間ではナッツやドライフルーツのフレーバーが豊かに膨らみ、フィニッシュにはスパイシーな余韻が続く。 【余韻】長く続く甘い余韻が心地よい。
トーニー・ポート・10・イヤー・オールドは、伝統的なポートワインのスタイルであり、特にクロフトの技術とテロワールが表れた素晴らしいデザートワインです。ポルト地方の温暖な気候と肥沃な土壌が、熟成に適したぶどうの生育を助け、リッチで複雑な風味を生み出しています。10年の熟成を経て、深い味わいと芳香が調和したこのワインは、特別な食事やデザートとともに楽しむのが最適です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、伝統的なポートワインの醸造方法で作られ、発酵後にブランデーを加えてアルコール度数を調整します。熟成はオーク樽で行われ、10年間の熟成を経て、深い風味と複雑さを持つワインに仕上げられます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深い琥珀色で、輝きがあり、粘性は高く、グラスに注ぐとゆっくりとした涙を形成します。
香り
開いた直後はキャラメルやドライフルーツの香りが広がり、時間が経つにつれてナッツやスパイスのニュアンスが加わり、複雑さが増します。
味わい
アタックは甘く豊かで、中盤ではドライフルーツや蜂蜜の味わいが感じられ、タンニンは滑らかで、酸は適度に存在し、バランスが取れています。
総合
飲み頃は今で、熟成ポテンシャルもあり、特にデザートやチーズと合わせるシーンにおすすめです。全体的に高いクオリティを感じさせるワインです。