テイスティングノート
【外観】濃いルビーレッドで、透明感があります。 【香り】第一アロマには熟したプラムやブラックチェリーの香りが広がり、第二アロマとしては軽いスパイスとバターのニュアンスが感じられます。第三アロマでは、わずかなバニラやトースト香が現れます。 【味わい】アタックはしっかりとしており、中間には豊かな果実味が広がり、フィニッシュではスムーズなタンニンが残ります。 【余韻】中程度の長さで、果実とスパイスの余韻が楽しめます。
セレクション・デクスセプション・メルロは、ラングドック地方のクロワ・デ・ヴァンによって生産される赤ワインです。この地域は、温暖な気候と多様な土壌を持ち、メルロ種がその特性を最大限に引き出しています。生産者は、品質を重視した栽培と醸造を行い、豊かな果実味と滑らかなタンニンが特徴のワインを生み出します。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理された発酵タンクで発酵され、果実の特徴を最大限に引き出すために丁寧に管理されています。熟成はフレンチオーク樽で行われ、数ヶ月の期間を経てリリースされます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビーレッドの色合いで、輝きがあり、粘性も感じられます。色調は濃厚で、視覚的に豊かさを伝えています。
香り
開いた直後はベリー系の果実香が際立ち、特にブラックベリーやプラムのアロマが強いです。時間が経つにつれて、微かなスパイスやバニラのニュアンスが現れ、奥行きが増します。
味わい
アタックは柔らかく、果実味が豊かです。中盤では酸がしっかりと感じられ、タンニンは滑らかで飲みやすい印象。バランスが良く、心地よい酸味が全体を引き締めています。
総合
今飲んでも楽しめる状態ですが、さらに2-3年の熟成を経ることで、より深い味わいが楽しめるでしょう。友人との食事やカジュアルなパーティーシーンにぴったりです。