【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】黒いベリーやプラムのアロマが広がり、ほのかにスパイスやハーブのニュアンスも感じられます。 【味わい】アタックはしっかりとしており、果実味が豊か。中間では滑らかさが増し、フィニッシュではわずかなタンニンの心地よい余韻が残ります。 【余韻】長く、果実とスパイスの風味が感じられます。
クロッシング・ヴァインヤードが手掛けるメルロは、アメリカ合衆国の豊かなテロワールで育まれた赤ワインです。このワインは、フルボディでありながら滑らかな口当たりが特徴で、果実味とともにバランスの取れた酸味が楽しめます。アメリカのワインシーンにおいて、メルロは多くの愛好者に支持される品種です。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
メルロは、温度管理されたタンクで発酵され、フレンチオークの樽で熟成されます。熟成は約12ヶ月行われ、果実の特徴を引き立てるために適切な方法が選ばれています。
外観
濃いルビー色で、透明度が高く、輝きがある。粘性は中程度で、グラスの側面にゆっくりと涙を形成する。
香り
開いた直後はプラムやブラックチェリーの果実香が際立ち、時間が経つにつれてバニラやスパイスのニュアンスが現れる。全体的にフルーティーでありながら、少しのハーブや土の香りも感じられる。
味わい
アタックは柔らかく、フルーツの甘みが広がる。中盤では酸味がしっかりと支え、タンニンは滑らかで飲みやすい。余韻にはわずかなスパイスが残り、バランスが良い。
総合
飲み頃は2023年から2028年頃と予想され、今後も数年の熟成が可能。カジュアルなディナーや友人との集まりにぴったりのワイン。