テイスティングノート
【外観】淡い黄金色で、細かい泡が持続的に立ち上がる。 【香り】第一アロマは熟したリンゴや洋ナシの香りが広がり、次第に白い花やシトラスの香りが重なる。第三アロマにはトーストやナッツのニュアンスも感じられる。 【味わい】アタックはクリスプで爽快、ミネラル感が心地よく、中間には豊かな果実味が広がる。フィニッシュは滑らかで、程よい酸味が印象を残す。 【余韻】余韻は長く、少しの塩味が感じられる。
Avenay Val d'Or Réserve Brut Champagne 1er Cruは、フランスのシャンパーニュ地方に位置するクリュシフィックスによって生産された高品質なスパークリングワインです。1er Cruの名を冠するこのシャンパンは、特に選ばれた葡萄畑からのぶどうを使用しており、繊細でエレガントなスタイルが特徴です。テロワールの表現が豊かで、特に地元の気候と土壌が生み出す特性が際立っています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このシャンパンは、伝統的なメソッドで発酵され、瓶内二次発酵を経て作られています。熟成は数ヶ月間行われ、シャルドネやピノ・ノワールなどの品種が使用されている可能性がありますが、詳細は不明です。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄金色で、細かな泡立ちが持続的に立ち上る。輝きがあり、透明感が感じられる。
香り
開いた直後には柑橘系のフレッシュな香りが広がり、時間が経つにつれてトースト香やナッツのニュアンスが加わる。白い花の香りも感じられ、全体的に華やかさがある。
味わい
アタックはクリスプで爽やか、次第に豊かな果実味が広がる。酸は鮮烈で心地よく、ミネラル感も感じられる。中盤ではバランスが良く、余韻にかけて穏やかな塩気が感じられる。
総合
総合的に高いクオリティを感じるワインで、今後2~3年の間に飲み頃を迎える。特別な食事や祝賀のシーンにぴったりで、熟成ポテンシャルも期待できる。