テイスティングノート
【外観】輝きのある淡い黄色で透明感があります。 【香り】第一アロマには青リンゴや洋梨、花の香りが広がり、次第にバターやトーストの香ばしさが感じられます。最後にはバニラのニュアンスが現れ、複雑さを増します。 【味わい】アタックはクリスプで爽やか、中間には豊かな果実味が広がり、フィニッシュにはしっかりとした酸が感じられます。 【余韻】余韻は長く、柑橘系の爽やかな風味が残ります。
レゼルヴァ・シャルドネは、アルゼンチン・メンドーサのクルス・アルタによって生産される白ワインで、優れたテロワールを反映した洗練されたスタイルが特徴です。メンドーサは高品質なシャルドネの産地として知られ、清涼な気候と豊かな土壌が、フレッシュでフルーティな味わいを生み出します。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、果実のフレッシュさを保つ手法が取られていると推測されます。その後、一部はフレンチオークの樽で熟成されることで、香りに深みを加え、複雑さを増しています。熟成期間はおそらく6か月程度と考えられます。
ヴィンテージ
（5件）外観
輝く淡い黄金色で、輝きがあり、視覚的に魅力的。粘性は中程度で、グラスの側面にゆっくりと流れ落ちる。色調は明るく、清澄感がある。
香り
開いた直後は柑橘系の香りが際立ち、特にレモンやグレープフルーツのニュアンスが感じられる。時間が経つにつれて、トロピカルフルーツやバターのような芳香が現れ、香りの複雑さが増す。
味わい
アタックは鮮やかで、ジューシーな果実味が広がる。中盤ではクリーミーさと酸味のバランスが良く、心地よい口当たり。タンニンは低く、酸は果実の甘さを引き立て、全体的にフレッシュな印象を与える。
総合
飲み頃は現在から数年先まで楽しめ、熟成ポテンシャルもありそう。特にシーフードや鶏肉料理との相性が良く、カジュアルな食事や特別な場面にも適している。