テイスティングノート
【外観】濃いルビー色で透明感があります。 【香り】赤い果実の香りが立ち上り、次第にスパイスやハーブのニュアンスが加わります。さらに、少しの土や木の香りも感じられます。 【味わい】アタックはしっかりとしており、果実味が豊かです。中間では優雅な膨らみがあり、フィニッシュに向けて滑らかなタンニンが感じられます。 【余韻】余韻は中程度で、わずかにスパイシーなニュアンスが残ります。
Cruzaresが手掛けるTintoは、特にスペインの赤ワインにインスパイアされたスタイルを持つワインです。生産者は地域の特性を活かし、品質の高いぶどうを使用していると推測されます。このワインは、フルボディでありながらも飲みやすさを兼ね備えており、様々な料理と相性が良いとされています。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
ラズベリー
ブラックチェリー
プラム
ハーブ
第二アロマ(発酵由来)
バター
パン
第三アロマ(熟成由来)
バニラ
レザー
フレーバー
フルボディ
果実味豊か
滑らかなタンニン
スパイシーさ
料理との相性
グリルした赤身肉
マッシュルームのリゾット
トマトソースのパスタ
チーズプレート
ローストチキン
醸造について
Tintoは、野生酵母を使用した発酵が行われると推測され、温度管理のもとで行われる可能性があります。熟成はオーク樽を用い、数ヶ月以上の期間を経て、複雑さを増すように仕上げられていると考えられます。
ヴィンテージ
(5件)外観
深いルビー色で、輝きがあり粘性も感じられる。色調は濃厚で、視覚的に豊かな印象を与える。
香り
開けた直後はダークベリーやプラムの香りが支配的だが、時間が経つにつれてスパイスや土のニュアンスが現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックは滑らかで、ジューシーな果実味が広がる。中盤ではしっかりとした酸が感じられ、タンニンは柔らかく、全体のバランスが良い。
総合
今から飲むのに適しており、数年の熟成も可能。カジュアルなディナーや友人との集まりに最適な一本。
味わいプロフィール
ボディ3/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン2/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ3/5
余韻3/5
202011%
201911%
201811%
201711%