テイスティングノート
【外観】鮮やかなロゼ色で、クリアな透明感がある。 【香り】フレッシュなイチゴやラズベリーの甘いアロマから始まり、次第にバラの花やシトラスの香りが広がる。最後に微かなトースト香が感じられる。 【味わい】アタックはシャープで、酸味が心地よく感じられ、中間は果実の甘さが広がり、フィニッシュにはクリーミーな泡立ちが残る。 【余韻】長く、フルーティな風味が心に残る。
Cuvée Rosé Extra Brutは、アルゼンチンのルハン・デ・クージョで生産されるスパークリングワインです。生産者のクルザットは、厳選されたぶどうを使用し、洗練されたスタイルを追求しています。このワインは、特にフレッシュでエレガントな味わいが特徴で、特別な場面や食事と共に楽しむのにぴったりです。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、伝統的なメソッドで瓶内二次発酵を行い、長期熟成を経て仕上げられています。発酵は低温で行われ、泡の細かさを引き出すために特別な管理がなされています。熟成は瓶内で行われ、味わいに深みを与えています。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いサーモンピンクの色調で、輝きがあり、泡立ちが非常にクリーミー。粘性は軽やかで、グラスの側面をゆっくりと流れる。
香り
開栓直後は新鮮なフルーツの香りが広がり、特にイチゴやラズベリーのアロマが感じられる。時間が経つにつれて、トーストやナッツのニュアンスが現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックはクリーンで爽やか、果実味がしっかりと感じられる。中盤では酸が引き締まり、バランスよく、軽やかなミネラル感が広がる。タンニンはほとんど感じられず、心地よい酸が印象的。
総合
飲み頃は今から数年内で、特に春や夏のアウトドアイベントに最適。熟成ポテンシャルはあり、数年後にも楽しめる。シーフードや軽めの前菜とのペアリングが推奨される。