【外観】深いルビーレッドで透明感があります。 【香り】ブラックカラント、プラム、バニラ、スパイスが豊かに広がります。 【味わい】アタックはしっかりとした果実味が感じられ、中間は滑らかなタンニンと共に豊かなフレーバーが広がり、フィニッシュは心地よい酸味と共に長く続きます。 【余韻】フルーティーでスパイシーな余韻が楽しめます。
Cu4tro Solesはメキシコの新進気鋭のワイナリーで、ユニークなテロワールを活かしたワイン造りを行っています。特にカベルネ・ソーヴィニヨンは、力強さとエレガンスを兼ね備えたスタイルが特徴で、メキシコの地で培われた独自の風味を楽しむことができます。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、熟成はオーク樽で行われることが一般的です。熟成期間は約12ヶ月と推定され、ワインに複雑さと深みを与えます。
外観
深いルビーレッドの色調。濃厚で輝きがあり、グラスの壁に沿ってゆっくりとした粘性が感じられる。
香り
開いた直後はブラックチェリーやカシスの香りが強く、時間が経つにつれてバニラやスパイス、土のニュアンスが現れる。複雑な香りが楽しめる。
味わい
アタックは力強く、果実味が豊か。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、酸味が全体を引き締める。余韻にはフルーティーさとスパイシーさが広がる。
総合
飲み頃は2023年から2028年頃。熟成ポテンシャルも高く、特別なディナーや友人との集まりに最適。全体的にバランスが良い。