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赤

Leo Martin Selección Mencía

レオ・マルティン・セレクシオン・メンシア

Cuatro Pasos

テイスティングノート

【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】ブラックチェリー、プラムの果実香に加え、バラやハーブの香りが感じられます。さらに、スパイスや土のニュアンスも広がります。 【味わい】アタックはしっかりとしており、果実味が豊かで、口の中で丸みを帯びた膨らみを見せます。フィニッシュには心地よいタンニンが残り、しっかりとした構造感があります。 【余韻】長く続く余韻には、果実の甘みとスパイシーさが感じられます。

レオ・マルティン・セレクシオン・メンシアは、クアトロ・パソスによって生産される赤ワインで、メンシア種の特徴を最大限に引き出しています。果実味豊かで、バランスの取れた酸味が特徴的であり、スペイン北部のテロワールを反映したワインです。エレガントなスタイルで、食事との相性も良く、特別なシーンにも適しています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ブラックチェリー
プラム
バラ
ハーブ
スパイス

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
革

フレーバー

果実味の凝縮感
しっかりとしたタンニン
ミネラル感
バランスの取れた酸味

料理との相性

グリルした赤身肉
ラムチョップ
キノコのリゾット
スパイシーなパスタ
チーズ盛り合わせ

醸造について

このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵されると推測されます。熟成にはオーク樽が使用され、果実の風味を引き出すために、数ヶ月間の熟成が行われていると考えられます。

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ワイン情報

タイプ
赤
栽培方法
慣行農法
熟成
オーク樽 / 12ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
13.5%

味わいプロフィール

ボディ3/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン3/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香2/5
控えめ顕著
複雑さ3/5
シンプル複雑
余韻4/5
短い長い

生産者

Cuatro Pasos

クアトロ・パソス

ヴィンテージ

(5件)

外観

深いルビー色で、濃厚な色合いを持ち、光を透すと鮮やかな輝きを放つ。粘性は中程度で、グラスの壁にゆっくりと涙を形成する。

香り

開いた直後はブラックチェリーやラズベリーのフレッシュな果実香が広がり、時間が経つにつれてスパイスや土のニュアンスが現れてくる。バランスの良い香りの変化が楽しめる。

味わい

アタックは果実味に富み、ジューシーな酸味が心地よい。中盤ではタンニンがしっかりと感じられ、滑らかでありつつも力強さを持つ。酸の特徴が全体を引き締め、まとまりのある味わい。

総合

飲み頃は2023年から2025年頃で、今後数年の熟成ポテンシャルも期待できる。友人との食事やカジュアルなディナーにおすすめのワイン。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン3/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ3/5
余韻4/5