テイスティングノート
【外観】淡い黄色でクリスタルのように透明感がある。 【香り】青リンゴや梨のフレッシュな果実香に続き、白い花やハーブのニュアンスが広がる。 【味わい】口に含むと、爽やかな酸味が広がり、中間にはしっかりとした果実味が感じられる。フィニッシュはクリーンで心地よい。 【余韻】余韻は中程度で、フルーツの余韻が心地よく残る。
ダマ・デル・ラゴ・ベルデホは、スペインのクアトロ・ラヤスによって生産される白ワインです。このワインは、主にヴェルデホ品種を使用しており、鮮やかな酸味とフルーティな香りが特徴です。典型的なスペインの白ワインとして、食事と非常に相性が良く、特にシーフードや軽食との組み合わせに優れています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
青リンゴ
梨
白い花
ハーブ
シトラス
第二アロマ（発酵由来）
バター
パン
フレーバー
爽やかな酸味
フルーティな果実味
クリーンなフィニッシュ
ミネラル感
バランスの取れた味わい
料理との相性
シーフードパエリア
グリルした魚
鶏肉のサラダ
クリームソースのパスタ
軽めのチーズ
醸造について
このワインは、厳選されたヴェルデホブドウを使用し、低温発酵を行ってフルーティな香りを引き出します。熟成は主にステンレススチールタンクで行い、果実の鮮度を保ちながら、軽快なスタイルに仕上げています。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄色で、グリーンのニュアンスが感じられる。輝きがあり、粘性は中程度である。
香り
開いた直後は柑橘系の香りが際立ち、時間が経つにつれてハーブや白い花のニュアンスが現れる。フレッシュで清々しい印象。
味わい
アタックは爽やかで、しっかりとした酸味が特徴。中盤ではトロピカルフルーツの風味が広がり、バランスの取れた飲みごたえを感じる。タンニンはほとんど感じられず、飲みやすい。
総合
今飲むには最適なタイミングで、フレッシュさが楽しめる。熟成ポテンシャルはやや低めで、今後2〜3年のうちに楽しむのがベスト。アペリティフやシーフード料理と合わせるのがおすすめ。
味わいプロフィール
ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味3/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5