テイスティングノート
【外観】淡い黄緑色で透き通った外観。 【香り】第一アロマには青リンゴや洋ナシのフルーティーな香りが感じられ、第二アロマとしては軽やかなハーブや花のニュアンスが広がります。第三アロマは控えめながら、ほのかなミネラル感が感じられます。 【味わい】アタックは爽やかで、果実味がしっかりと感じられます。中間ではミネラル感が広がり、フィニッシュにはわずかにクリスプな酸が残ります。 【余韻】余韻は中程度で、フルーティーな味わいが持続します。
ナーヴェ・スール・ヴェルデホは、スペインの白ワインで、Cuatro Rayasによって生産されています。特にヴェルデホ種を使用しており、フレッシュでフルーティーなスタイルが特徴です。生産者は、広がるブドウ畑と独自の造りで知られ、地域の特性を活かしたワインを提供しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、ステンレスタンクで発酵され、フレッシュさを保つように設計されています。発酵後、短期間の熟成を経て瓶詰めされます。熟成は果実のアロマを引き立てるために控えめに行われるでしょう。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄緑色を呈し、透明感があり、光を受けて輝く。粘性は中程度で、グラスに流れる様子が美しい。
香り
開けたては、ハーブやシトラスの香りが立ち上がり、時間が経つにつれて白い花やミネラルのニュアンスが感じられるようになる。フレッシュさと深みが共存している。
味わい
アタックはすっきりとしており、中盤にかけて柑橘系のフレーバーが広がり、心地良い酸味が全体を引き締める。タンニンは低く、フルーティーな味わいが主役となる。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめそうで、軽やかさとフレッシュさを持っている。シーフードや軽めの前菜との相性が良く、気軽な食事シーンにぴったり。