テイスティングノート
【外観】鮮やかなルビー色で透明感があります。 【香り】熟したチェリーやプラムの果実香が広がり、次第にスパイスやハーブの香りも感じられます。 【味わい】アタックは滑らかで、果実味が豊か。中間にはしっかりとした酸味とタンニンがあり、フィニッシュにはスパイシーさが残ります。 【余韻】余韻は中程度で、フルーティさとスパイシーさが心地よく続きます。
オーガニック・テンプラニーリョは、スペインの伝統的な赤ワインで、Cuatro Rayasによって生産されています。オーガニック栽培にこだわり、持続可能な農業を実践することで、環境に配慮したワイン造りを行っています。テンプラニーリョの特徴を活かし、フルーティでエレガントなスタイルに仕上げられていることから、食事との相性も良いワインです。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
オーガニックなぶどうを使用し、温度管理されたタンクで発酵しています。熟成にはオーク樽を使用しており、風味を豊かにするために数ヶ月間寝かせられています。醸造過程では、酸化防止剤の使用を最小限に抑えています。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性は中程度。色調は濃厚で、視覚的に豊かさを感じさせる。
香り
開栓直後はブラックチェリーやプラムの果実香が豊かで、次第にスパイスやバニラの香りが顔を出す。時間が経つと、土のニュアンスやハーブの香りも感じられる。
味わい
アタックはまろやかで、フルーツの甘さが広がる。中盤ではしっかりとした酸が感じられ、タンニンは滑らかで心地よい。全体的にバランスが良く、飲みごたえがある。
総合
今飲んでも楽しめるが、さらに数年の熟成が可能。肉料理やチーズとの相性が良く、カジュアルなディナーから特別なシーンまで幅広く活用できる。