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赤

Mangan East Block

マンガン・イースト・ブロック

Cullen/マーガレット・リヴァー

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 95%)出典: 1 件

【外観】深いルビー色で透明感がある。 【香り】初めに黒い果実の香りが広がり、次第にスパイスやハーブのニュアンスが現れる。最終的には、微かな花の香りも感じられる。 【味わい】アタックは豊かで、ブラックチェリーやプラムの果実味が口いっぱいに広がる。中間はしっかりとしたタンニンがあり、フィニッシュではバランスの取れた酸が心地よい。 【余韻】長い余韻があり、スパイスと果実のハーモニーが残る。

マンガン・イースト・ブロックは、オーストラリアのマーガレット・リヴァー地域に位置するカレンの特別な赤ワインです。この地域は、温暖な気候と豊かな土壌に恵まれ、高品質なワイン生産で知られています。カレンは持続可能な農業に力を入れ、テロワールを最大限に引き出すことを目指しています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ブラックチェリー
プラム
スパイス
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
革

フレーバー

凝縮感
シルキーなタンニン
フルーティーさ
バランスの良さ

料理との相性

グリルしたラム肉
牛肉の赤ワイン煮込み
ローストした根菜
スパイシーなチキンカレー
チーズ盛り合わせ

醸造について

このワインは、手摘みで収穫されたぶどうを使用し、温度管理された発酵タンクで発酵させると推測されます。熟成はオーク樽で行われ、ワインに複雑さと深みを与えます。

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ワイン情報

タイプ
赤
栽培方法
有機農法
熟成
オーク樽 / 12ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
14%

味わいプロフィール

ボディ4/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味3/5
穏やか高い
タンニン4/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香3/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻4/5
短い長い

ぶどう品種

カベルネ・ソーヴィニヨン
100%

生産者

Cullen

カレン

マーガレット・リヴァー

ヴィンテージ

(5件)

ぶどう品種

カベルネ・ソーヴィニヨン
100%

外観

濃いルビー色で、輝きがあり、粘性も感じられる。色調が深く、視覚的に豊かさを示している。

香り

最初はブラックベリーやプルーンの香りが前面に出てくるが、時間が経つにつれてスパイスやハーブのニュアンスが現れる。バニラやオークの香りもほのかに感じられる。

味わい

アタックは果実味豊かで、ジューシーな印象。中盤にはしっかりとしたタンニンが感じられ、酸味とのバランスが絶妙。心地よい余韻が広がる。

総合

2021年のヴィンテージは現在飲み頃で、数年の熟成も楽しめる。特別な食事や友人との集まりに最適。リッチな味わいが印象的。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5