テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感があります。 【香り】第一アロマには青リンゴや洋ナシの果実香、白い花の香りが感じられ、第二アロマとして軽やかなパンの香ばしさ、少しのバターのニュアンスが現れます。第三アロマには、熟成からくるナッツやミネラル感があります。 【味わい】アタックはクリスプで、フレッシュな酸味が口に広がります。中間はフルーティーで、バランスの取れた膨らみがあり、フィニッシュはクリーンで心地よい余韻が残ります。 【余韻】長さは中程度で、ミネラル感と果実の風味が持続します。
ヴォスカリーニ・ソアヴェ・クラシコは、イタリアのソアヴェ地方で生産される白ワインで、クルトゥーラ・ヴィーニによって造られています。このワインは、地域の特性を生かした高品質なワインを目指しており、典型的なイタリアン・ホワイトのエレガンスとフレッシュさを兼ね備えています。ソアヴェのテロワールは、火山性土壌と温暖な気候が特徴で、ぶどうの成熟を助け、独自の風味を生み出します。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、手摘みで収穫されたぶどうを使用し、温度管理されたステンレスタンクで発酵されます。熟成は数ヶ月行われ、ワインが持つフレッシュさと香りを最大限に引き出すことを目指しています。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いストローイエローの色調で、輝きがあり、クリスタルのような透明感が感じられる。粘性は中程度で、グラスの側面にゆっくりとした涙を残す。
香り
最初に白い花や柑橘系の香りが立ち上り、時間が経つにつれて蜜のような甘さとハーブのニュアンスが現れる。フレッシュでありながら、奥行きのある香りが楽しめる。
味わい
アタックはクリスプで爽やかで、続いて豊かな果実味が広がる。中盤では酸味がしっかりと感じられ、程よいミネラル感が口の中を引き締める。タンニンは低く、滑らかな印象。
総合
飲み頃は現在から数年先まで楽しめそうで、熟成ポテンシャルもある。海の幸や軽めの前菜と相性が良く、友人とのカジュアルなディナーにぴったりなワイン。