【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】チェリーやプラムの果実香、バラの花、ハーブ、スパイスが複雑に絡み合います。 【味わい】アタックは柔らかく、フルーティーな中間の膨らみがあり、スムーズなタンニンが心地よい。フィニッシュはしっかりとした酸味が際立ちます。 【余韻】長い余韻にスパイスのニュアンスが残ります。
クナ・デ・ティエラはメキシコの新興ワイナリーで、ネッビオーロ種を使用した赤ワインを生産しています。メキシコの独自のテロワールを活かし、温暖な気候と豊かな土壌が、果実味と酸味のバランスの取れたワインを生み出しています。ネッビオーロの特性を引き出し、革新的なスタイルで注目されています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、果実の特徴を最大限に引き出します。熟成はオーク樽で行われ、風味の複雑さを増すために、少なくとも10ヶ月の熟成が推測されます。
外観
深いルビー色が特徴で、わずかに紫がかった輝きを持つ。粘性は中程度で、グラスの側面にゆっくりとした涙を残す。
香り
開いた直後はチェリーやラズベリーのフレッシュな果実香が際立ち、次第にバラの花やスパイスのニュアンスが現れる。時間が経つにつれて、土やトリュフの香りも感じられ、奥深さが増す。
味わい
アタックは滑らかで、果実味が豊かに広がる。中盤にかけて酸がしっかりと支え、タンニンはしなやかで心地よい。余韻にはスパイシーさが残り、全体的にバランスが取れた味わい。
総合
今飲んでも楽しめるが、数年の熟成が期待できる。熟成によりさらに複雑さが増すだろう。食事と合わせて楽しむシーンに最適。