テイスティングノート
【外観】淡いピンク色で透明感があります。 【香り】ストロベリーやラズベリーの果実香に、フローラルな香りが加わり、さらにハーブのニュアンスが漂います。 【味わい】アタックは爽やかで、フルーティな中間にクリスプな酸味が広がり、フィニッシュにはほんのりとした甘さが感じられます。 【余韻】やや長めで、フルーツの余韻が心地よく残ります。
La Bailarina Rosadoは、スペインの著名なワイン生産者Cune（CVNE）によるロゼワインです。このワインは、フレッシュでフルーティな味わいが特徴で、様々な料理と合わせやすいスタイルとなっています。テロワールは不明ですが、Cuneのワインは一般的に高品質で、バランスの取れた酸味と豊かな風味が魅力です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、厳選したぶどうを手摘みで収穫し、冷温で発酵させることでフレッシュな風味を引き出します。熟成にはステンレスタンクが使用されることが一般的で、熟成期間は比較的短め（約3-6ヶ月）です。これにより、果実の香りが際立ったワインが生まれます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いサーモンピンクの色合いで、透明感があり、輝きが美しい。粘性は中程度で、グラスの壁にしっかりと残る。
香り
開いた直後はフレッシュなイチゴやラズベリーの香りが広がり、時間が経つにつれて花のような香りや軽やかなハーブのニュアンスが加わる。全体的に爽やかで魅力的な香り。
味わい
アタックは軽快で、フルーツの明るさが感じられる。中盤にかけて酸味がしっかりと支え、バランスが良い。タンニンはほとんど感じられず、滑らかな口当たりが心地よい。
総合
飲み頃は現在から2023年頃まで見込まれ、フレッシュさを楽しむのに最適。軽やかで飲みやすく、アペリティフや軽食と合わせるのにおすすめの一杯。熟成ポテンシャルは低め。