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  2. クーネ(CVNE)
  3. Reserva
赤

Reserva

レゼルヴァ

Cune (CVNE)

テイスティングノート

【外観】深いルビー色で輝きがある。 【香り】熟したブラックチェリーやプラムの香りに、スミレやハーブのニュアンスが加わる。さらに、チョコレートやスパイスの香りも感じられる。 【味わい】アタックは力強く、フルボディで、果実味と酸のバランスが良い。中間には滑らかなタンニンが広がり、フィニッシュにはスパイシーな余韻が残る。 【余韻】長く続く余韻には、バニラとトーストのニュアンスが感じられる。

Cune(CVNE)は、スペインのリオハ地方に位置する伝統的なワイナリーで、長い歴史を持つことで知られています。Reservaはそのフラッグシップワインの一つで、品質とスタイルの象徴とされています。厳選されたぶどうから作られ、リオハの独特な気候と土壌が表現されています。これにより、豊かな風味と複雑性を持つワインに仕上がっています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ブラックチェリー
プラム
スミレ
ハーブ
ブラックベリー

第二アロマ(発酵由来)

バター
トースト

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
スパイス

フレーバー

フルボディ
滑らかなタンニン
果実味豊か
酸とのバランス
スパイシーなフィニッシュ

料理との相性

赤ワインに合う牛肉のステーキ
ローストラム
チーズプレート
濃厚なパスタ
マッシュポテト

醸造について

このワインは、手摘みされたぶどうを使用し、低温での発酵が行われます。熟成にはオーク樽が用いられ、長期間の熟成によって深い味わいと香りが引き出されます。一般的に、Reservaは約12ヶ月以上熟成されることが多いです。

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ワイン情報

タイプ
赤
栽培方法
慣行農法
熟成
オーク樽 / 12ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
13.6%

味わいプロフィール

ボディ4/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味3/5
穏やか高い
タンニン4/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香3/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻4/5
短い長い

生産者

Cune (CVNE)

クーネ(CVNE)

ヴィンテージ

(5件)

外観

深いルビー色で、輝きがあり、粘性も感じられる。色調は濃厚で、光を透過させると美しいグラデーションが見える。

香り

開いた直後は赤果実とスパイスの香りが強く感じられ、時間が経つにつれてバニラやウッディなニュアンスが現れる。熟成感もあり、複雑さを増していく。

味わい

アタックは滑らかで、果実味が豊か。中盤ではしっかりしたタンニンが感じられ、酸のバランスも良く、心地よい余韻を残す。全体的にエレガントでリッチな印象。

総合

今飲んでも楽しめるが、数年の熟成が期待できる。特に肉料理や濃厚なチーズと合わせると素晴らしい相性を見せる。エレガントさと力強さを兼ね備えた印象。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5