テイスティングノート
【外観】淡い金色で透明感がある。 【香り】熟した白桃やハチミツの香りが広がり、続いて白い花や柑橘系のニュアンスが感じられる。 【味わい】アタックは甘く、フルーティな風味が豊か。中間で酸味が加わり、バランス良く膨らみ、フィニッシュはクリーンで心地よい甘さが残る。 【余韻】甘味が長く続き、フルーツの風味が心地よい。
セミドゥルセ・ブランコは、クーネ（CVNE）が手がけるデザートワインで、甘美な風味が特徴です。生産者は伝統的なスタイルを重視し、優れたテロワールを生かしたワイン造りを行っています。このワインは、食後のデザートや軽いスイーツとの相性が良く、特別なシーンを彩る一杯として楽しむことができます。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
白桃
ハチミツ
白い花
柑橘系
第二アロマ（発酵由来）
バター
パン
第三アロマ（熟成由来）
バニラ
トリュフ
フレーバー
甘美な風味
フルーティ
バランスの良い酸味
心地よい余韻
料理との相性
チーズケーキ
フルーツタルト
クリームブリュレ
アイスクリーム
フルーツサラダ
醸造について
推定される醸造方法として、発酵は低温で行われ、フルーツの香りを最大限に引き出すためにステンレスタンクが使用される可能性があります。熟成は短期間で行われ、味わいを整えるためにインターナショナルなスタイルを意識した方法が用いられるでしょう。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄金色で、グラスの中で輝きがあり、粘性が高く、豊かな印象を与えます。
香り
開いた直後はトロピカルフルーツやハチミツの香りが広がり、時間が経つと白花やアプリコットのニュアンスが顔を出します。香りは非常に豊かで、複雑さも感じられます。
味わい
アタックは滑らかで甘美、フルーティな味わいが広がります。中盤では酸味とのバランスが取れ、心地よいクリスプ感が楽しめます。タンニンはほとんど感じられず、酸は中程度で、甘さと絶妙に調和しています。
総合
飲み頃はすぐに楽しめますが、数年の熟成が可能です。特にデザートやチーズと合わせると良いでしょう。全体的に非常に楽しませてくれるワインです。
味わいプロフィール
ボディ3/5
甘味5/5
酸味3/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ4/5
余韻4/5