テイスティングノート
【外観】濃いルビー色で透明感がある。 【香り】ブラックチェリー、プラム、バラの香りに加え、スパイスやハーブのニュアンスが感じられる。 【味わい】アタックは力強く、果実味がしっかりと広がり、中間には滑らかなタンニンが感じられ、フィニッシュは長く、複雑な味わいが続く。 【余韻】非常に長い余韻があり、スパイシーな余韻が特徴的。合計490文字
ブルネッロ・ディ・モンタルチーノは、イタリア・トスカーナ地方の著名な赤ワインで、特にその深い味わいと長い熟成ポテンシャルで知られています。生産者のクパーノは、伝統的な手法と現代的なアプローチを融合させ、品質の高いワインを生産しています。テロワールの影響を色濃く受け、地元の気候や土壌がワインに独特のキャラクターを与えています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
伝統的な発酵方法を用い、温度管理を行いながら行われる。熟成はオーク樽で行われ、一般的には18ヶ月以上熟成される。ワインのバランスを保ちながら、豊かな風味を引き出すための工夫が施されている。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、光に当たるとエッジが薄くなり、透明感があります。粘性は中程度で、グラスに残る脚はしっかりとしています。
香り
最初は熟したチェリーやプラムの香りが立ち上がり、徐々にスパイスやトーストしたオークのニュアンスが現れます。時間が経つにつれ、ドライハーブや革の香りも感じられるようになります。
味わい
アタックは力強く、果実味が豊かで、心地よい酸がバランスを保っています。中盤では滑らかなタンニンが広がり、余韻にかけてスパイシーさが引き立ちます。酸味とタンニンの調和が素晴らしいです。
総合
飲み頃は2025年頃と予測され、さらなる熟成が期待されます。特に赤身の肉料理やリッチなパスタと相性が良く、特別な場面で楽しむのに最適なワインです。