テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】第一アロマには熟したプラムやチェリーの香りが広がり、第二アロマにはほのかなバターの香りが感じられます。第三アロマとしては、軽やかなバニラのニュアンスが加わります。 【味わい】アタックは柔らかく、果実の甘みが広がります。中間ではしっかりとした酸味が感じられ、フィニッシュには滑らかなタンニンが心地よい余韻を残します。 【余韻】余韻は中程度で、甘やかな果実味とバニラの風味が続きます。
カリフォルニアのカップケーキが手掛けるメルロは、フルーティで飲みやすい赤ワインです。豊かな太陽と温暖な気候が育んだぶどうは、しっかりとした果実味を特徴としています。カジュアルな飲み口でありながら、品質の高いワインとして多くの人に愛されています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このメルロは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、フレンチオーク樽で熟成されることが一般的です。熟成期間は約6ヶ月と推定され、果実味を引き立てるために短めに設定されています。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、濃厚な色調を持ちながらも光を透過させる美しい輝きを放っています。粘性は中程度で、グラスの壁にゆっくりとした涙を残します。
香り
開けた直後は熟したプラムやブラックチェリーの香りが広がり、時間が経つにつれてバニラやスパイスのニュアンスが加わります。少し土っぽい香りも感じられ、複雑さが増します。
味わい
アタックは柔らかく、果実味が豊かで、特にダークベリーのフレーバーが印象的です。中盤では酸味が程よく引き締め、タンニンは滑らかで心地よいバランスを保っています。
総合
飲み頃は今から数年後まで楽しめる状態で、熟成ポテンシャルは中程度です。友人とのカジュアルな集まりや、家庭でのディナーに最適なワインです。