Catarratto

【外観】透明感のある淡い黄色。 【香り】青リンゴや洋ナシのフルーティーな香りに続き、白い花やハーブのニュアンスが広がる。 【味わい】アタックは爽やかで、ミネラル感が心地よく、柑橘系の果実味が広がる。フィニッシュでは、酸味がしっかりと残る。 【余韻】清涼感のある余韻が心地よく続く。

カタラットはシチリア島を代表する白ワインで、Cusumanoが手掛けるこのワインは、地元のテロワールを生かしたフレッシュで香り豊かなスタイルが特徴です。Cusumanoは、持続可能な農業を重視し、土地との調和を大切にしたワイン造りを行っています。イタリアの白ワインとして、特に魚料理や軽食と相性が良い位置づけです。