テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】第一アロマには熟したブラックベリーやプラムの香りが広がり、第二アロマとして軽いスパイスとバニラが感じられます。第三アロマでは、熟成によるトリュフやレザーのニュアンスが加わります。 【味わい】アタックは豊かで、果実の甘みが感じられます。中間の膨らみはしっかりとしており、フィニッシュにはバランスの取れた酸味が後を引きます。 【余韻】長い余韻があり、ダークフルーツの風味が残ります。
グラン・ヴァンは、アルゼンチン・メンドーサ地方に位置するキュヴェリエ・ロス・アンデスによって生産される赤ワインです。このワイナリーは、高品質なワインを生み出すために、選りすぐりのぶどうを使用し、テロワールを尊重した醸造を行っています。標高の高い地域で栽培されたぶどうは、果実味が豊かで、しっかりとした構造を持つワインを生むことが特徴です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
グラン・ヴァンは、選別されたぶどうを使用し、温度管理された発酵タンクで発酵が行われます。特に高品質なワインを作るために、オーク樽での熟成が行われ、豊かな風味を引き出します。一般的に、12ヶ月以上の熟成が期待されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
濃いルビー色で、深みのある色調が印象的。輝きがあり、粘性も感じられる。
香り
開いた直後は黒系果実の香りが豊かに広がり、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが顔を出す。奥行きのある香りが楽しめる。
味わい
アタックは力強く、豊かな果実味が口いっぱいに広がる。中盤では滑らかなタンニンが感じられ、酸とのバランスが良い。余韻にかけて深い味わいが続く。
総合
飲み頃は2025年頃からで、さらに熟成が期待できる。特別なディナーや祝い事にぴったりなワイン。複雑さもあり、様々な料理と合わせやすい。