【外観】深い紫色で、透明感があります。 【香り】黒い果実やプラムの香りが広がり、スパイスやハーブのニュアンスも感じられます。 【味わい】アタックは力強く、ベリー系のフルーツが口の中で広がり、ミディアムからフルボディの膨らみがあります。フィニッシュは滑らかで、心地よいタンニンが後を引きます。 【余韻】長く続く余韻に、スパイシーな風味が感じられます。
Cycles Gladiatorは、カリフォルニアのセントラル・コーストで生産されるワインの生産者で、持続可能な農業を重視しています。シラーは、この地域の温暖な気候を活かし、果実味豊かでバランスの取れた赤ワインを生み出します。テロワールが生み出す多様性と、フルボディで力強いスタイルが特徴です。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
ワインはステンレスタンクで発酵され、その後オーク樽で熟成されます。一般的には、フレンチオークを使用し、約12ヶ月熟成されることが予想されます。この過程で、ワインは複雑さを増し、風味が深まります。
外観
濃いルビー色で、わずかに紫がかった深い色合い。輝きがあり、粘性も感じられる。
香り
開栓直後はブラックベリーやプラムの濃厚な果実香が立ち上がり、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが加わる。少しの時間で、香草や土の要素も顔を出し、複雑さが増す。
味わい
アタックは力強く、果実味が豊かでジューシー。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、しなやかさとコクを持つ。酸は程よく、全体のバランスを保ちつつも、飲みごたえがある。
総合
2019年は良好なヴィンテージで、今から数年は飲み頃と思われる。熟成ポテンシャルもあり、特別なディナーや友人との集まりに最適な一杯。