【外観】薄いピンク色で透き通った外観。 【香り】ストロベリーやラズベリーのフルーツ香に、バラやハーブのニュアンスが加わる。 【味わい】軽やかなアタックから、フルーティーな中間へと展開し、心地よい酸がフィニッシュを引き締める。 【余韻】フルーツの余韻が長く続き、爽やかな印象を残す。
ロゼ・オブ・ピノ・ノワールは、キプロスで生産されるアメリカ合衆国産のロゼワインです。ピノ・ノワール種の特徴を生かし、果実味豊かな味わいが楽しめるワインで、軽やかでありながら深みのあるテロワールを表現しています。フレッシュで飲みやすいスタイルが特徴で、様々な料理と合わせやすい位置づけです。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
ピノ・ノワール特有のフルーティーさを引き出すために、低温発酵が行われると推定されます。熟成はステンレスタンクで行い、酸の保持とフレッシュさを保つための管理がされている可能性があります。熟成期間は短めと考えられます。
外観
淡いサーモンピンクの色合いで、明るさと透明感があり、輝きが美しい。粘性は中程度で、グラスの内側にゆっくりとした涙を形成する。
香り
最初はストロベリーやラズベリーのフレッシュな果実香が広がり、白い花や柑橘系のニュアンスが感じられる。時間が経つと、軽やかなハーブやミネラルの香りが現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックはクリスプで爽やか、フルーツの酸味がしっかりと感じられる。中盤では、軽やかなオレンジやピンクグレープフルーツの風味が広がり、バランスの良い酸味が心地よい。タンニンは柔らかく、全体的に滑らかな口当たり。
総合
今が飲み頃で、2023年から2025年が最適な飲み時。熟成ポテンシャルは高くなく、早めに楽しむのが良い。ピクニックや軽食と共に楽しむシーンにぴったり。