テイスティングノート
【外観】濃いルビー色で透明感があります。 【香り】第一アロマには熟したブラックチェリー、プラム、ラズベリーが感じられ、第二アロマには軽いスパイスとバターのニュアンスが加わります。第三アロマとして、バニラやトーストの香ばしさが広がります。 【味わい】アタックは力強く、ジューシーな果実味が広がり、中間では複雑なスパイスとハーブのニュアンスが現れます。フィニッシュにはしっかりとしたタンニンと心地よい酸味が感じられます。 【余韻】長い余韻があり、スパイシーな果実味が持続します。
ブラウン・ヴィンヤード・ジンファンデルは、ナパ・ヴァレーのD・キューブによって生産される赤ワインです。この地域は、多様な土壌と気候条件があり、ジンファンデルにとって理想的な環境を提供します。ワインはフルボディで果実味豊かであり、バランスの取れた酸味が特徴です。ジンファンデルの特徴を最大限に引き出した、エレガントでありながら力強いワインです。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、その後フレンチオーク樽で熟成されます。熟成期間は約12ヶ月で、果実のキャラクターを引き立てるために、軽い樽香が施されています。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、わずかに紫がかった色調。輝きがあり、粘性も感じられる。
香り
開けたてはブラックベリー、プラム、スパイスの香りが立ち上る。時間が経つとバニラやオークのニュアンスが加わり、複雑さが増す。
味わい
アタックはフルボディで、果実味が豊か。中盤ではスパイシーさが感じられ、滑らかなタンニンが心地よい。酸も適度にあり、全体のバランスが良い。
総合
飲み頃は今から数年先まで。熟成ポテンシャルも高く、特別な食事や集まりでの楽しみに最適です。