テイスティングノート
【外観】淡いサーモンピンクで、きれいな泡立ちが見られる。 【香り】フレッシュなストロベリーやラズベリー、バラの花束に加え、微かなハーブの香りが感じられる。 【味わい】アタックは爽やかで、果実味が広がり、中間はクリーミーな口当たり。フィニッシュには、優しい酸とフルーティな余韻が残る。 【余韻】長めで、フルーツの風味が後を引く。
Cuvée de Réserve Rosé Champagneは、D. Massinが手掛ける高品質なシャンパーニュで、シャンパーニュ地方の特性を反映したワインです。生産者は家族経営で、伝統的な手法を重視し、テロワールを大切にしています。このロゼ・シャンパーニュは、特別なセレクションから生まれたワインで、優雅さと複雑さを兼ね備えています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このシャンパーニュは、伝統的なメソッドで醸造され、発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われます。熟成は瓶内で行い、約18か月の熟成期間を経てリリースされます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いサーモンピンクの色調で、明るく輝く外観を持ち、泡立ちは繊細で持続性がある。粘性は中程度で、グラスの内側に美しい涙を残す。
香り
オープニングではストロベリーやラズベリーのフレッシュな香りが広がり、時間が経つにつれてバラの花びらや微かなパン生地の香ばしさが現れる。全体的にフルーティで華やかな印象。
味わい
アタックはクリスピーで爽やか、フルーティな酸味が心地よく広がる。中盤では赤い果実の風味が豊かになり、バランスの良い酸と甘さが調和。タンニンはほとんど感じられず、滑らかな口当たり。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめる。熟成ポテンシャルはあり、特に特別な場面や食事と合わせるのに最適。軽やかなスパークリングとして、アペリティフや軽食にも合う。