【外観】淡いストローイエローで透明感があります。 【香り】青りんごや洋梨のフルーティーな香りに、白い花やハーブのニュアンスが加わります。後半には少しのシトラスの香りも感じられます。 【味わい】アタックはシャープで、酸味が心地よく広がります。中間ではミネラル感が増し、フルーティーな要素が引き立ちます。フィニッシュはクリスプでクリーンな印象です。 【余韻】長さは中程度で、白い花の香りが残ります。
Dal Belloのピノ・グリジオは、イタリアのプロセッコ地域で生産される白ワインです。この地域は、涼しい気候と石灰岩土壌の影響を受け、フレッシュで爽やかな酸味が特徴です。ピノ・グリジオは、軽やかな飲み口が魅力で、アペリティフや魚料理との相性が抜群です。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
ピノ・グリジオは、ステンレスタンクでの発酵を経て、フレッシュさを保つために短期間熟成されることが一般的です。おそらく、数ヶ月の熟成期間を経て瓶詰めされます。
外観
淡いストローイエローの色調で、透明感があり、輝きが強い。粘性は中程度で、グラスの壁にしっかりとした涙が残る。
香り
フレッシュな柑橘類の香りが際立ち、ライムやグレープフルーツのニュアンスが感じられる。時間が経つと、白い花や青リンゴの香りが顔を出し、より複雑なアロマが広がる。
味わい
アタックはクリスプで爽快感があり、レモンや梨のフレーバーが広がる。中盤ではミネラル感が強調され、酸味がしっかりと支える。タンニンはほとんどなく、軽快な飲み口が特徴。
総合
今飲むのに最適で、特に春から夏にかけての食事と相性が良い。熟成ポテンシャルはあまり高くなく、早めに楽しむのがベスト。海の幸や軽めのパスタと合わせるのが推奨。