スパークリング

Rosa della Regina Rosé Brut

ローザ・デッラ・レジーナ・ロゼ・ブリュット

テイスティングノート

【外観】淡いピンク色で、輝きのある透明感があります。 【香り】イチゴやラズベリーのフルーティな香りに、白い花やハーブのニュアンスが漂います。 【味わい】口に含むと、爽やかな酸味が広がり、赤い果実のフレーバーが中盤で膨らみを見せます。フィニッシュはクリスプでクリーンです。 【余韻】心地よいミネラル感が残り、長めの余韻を楽しめます。

ローザ・デッラ・レジーナ・ロゼ・ブリュットは、イタリアのプロセッコ地域で生産されるスパークリングワインで、フルーティで爽やかな味わいが特徴です。ダル・ベッロは、品質を重視したワイン造りで知られ、地域のテロワールを生かしたワインを提供しています。このワインは、軽やかで飲みやすく、日常の食事や特別な場面にも適しています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

イチゴ
ラズベリー
白い花
ハーブ
シトラス

第二アロマ(発酵由来)

パン
バター

フレーバー

爽やかな酸味
フルーティさ
クリスプなテクスチャ
ミネラル感

料理との相性

シーフードパスタ
カプレーゼサラダ
鶏肉のグリル
スモークサーモン
フルーツタルト

醸造について

このワインは、通常、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、その後、二次発酵を経てスパークリングに仕上げられます。熟成はステンレススチールタンクで行われることが一般的で、フレッシュさを保つために短めに設定されています。

ヴィンテージ

5件)

外観

淡いピンク色で、明るい輝きを持ち、透明感があり、細かい泡が持続的に立ち上る。粘性は低めで、軽やかな印象を与える。

香り

フレッシュなストロベリーやラズベリーの香りが広がり、開いた直後はフルーティーな印象が強い。時間が経つにつれて、花の香りや軽やかなシトラスのニュアンスが感じられるようになる。

味わい

アタックは軽快で、酸味がしっかりと感じられる。中盤では果実味が広がり、ジュースのような飲み口を楽しめる。タンニンはほとんど感じられず、酸とのバランスが良く、爽やかさが際立つ。

総合

飲み頃は今で、特にアペリティフや軽めの料理と合わせるのがオススメ。熟成ポテンシャルはあまり高くないが、今回はフレッシュさを楽しむことが重要。リフレッシュしたい時にピッタリのワイン。

味わいプロフィール

ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5