テイスティングノート
【外観】淡い黄色で、泡立ちが豊かです。 【香り】トップノートには青リンゴやパイナップルのフルーティな香りが広がり、続いて花の香りと酵母のニュアンスが感じられます。 【味わい】アタックは爽やかで、中間ではフルーティさが膨らみ、フィニッシュにはエレガントな酸味が残ります。 【余韻】余韻は長く、柑橘系の香りがほのかに漂います。
Perlé Prosecco Brutは、イタリアのDal Dinによって生産されるスパークリングワインです。イタリアのプロセッコ地域の豊かな土壌と気候が育んだこのワインは、フレッシュで果実味溢れるスタイルが特徴です。テロワールを生かした軽やかで飲みやすいプロセッコは、特別な場面だけでなく、日常的に楽しむのにも最適です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このプロセッコは、伝統的なシャルマ方式で発酵され、低温でゆっくりと発酵させることで、フレッシュな果実感を保ちながら、泡立ちを形成します。熟成はステンレスタンクで行われ、清涼感を際立たせています。
ヴィンテージ
（5件）外観
明るいストローイエローの色調で、細かい泡が豊かに立ち上る。透明感があり、視覚的に清涼感を与える（78文字）
香り
開いた直後は青リンゴや洋梨のフルーティな香りが広がり、時間が経つと白い花やミネラルのニュアンスが現れる。全体的に爽やかで清潔感のある香り（110文字）
味わい
アタックはクリスプで、しっかりとした酸が感じられる。中盤ではフルーツの甘さが広がり、バランスが良い。タンニンはほとんど感じられず、酸との調和が心地よい（113文字）
総合
非常に飲みやすく、すぐに楽しめるスタイル。今が飲み頃で、特にアペリティフや軽い料理と相性が良い。熟成ポテンシャルはあまり高くないが、フレッシュな飲み頃を楽しむべき（135文字）