テイスティングノート
【外観】明るい黄金色で、泡立ちが豊か。グラスの中で持続的な泡が見られる。 【香り】青リンゴや洋梨のフレッシュな果実香に加え、白い花やシトラスの香りが広がる。さらに、ほのかなトースト香が感じられる。 【味わい】アタックはクリスプでシャープ。中間ではフルーティーな甘さが広がり、フィニッシュにはミネラル感が感じられる。バランスの取れた酸味が心地よい。 【余韻】心地よい酸味が残り、フルーティーな余韻が長く続く。
ブリュット・シャルマ・エスプマンテは、ブラジルのセラ・ガウシャ地域に位置するダル・ピッツォルによって生産されています。この地域は、独特の気候条件と土壌がスパークリングワインの生産に最適です。ダル・ピッツォルは、品質追求の姿勢と革新的な醸造技術で知られ、特にシャルマ方式で製造されたスパークリングワインが高く評価されています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、シャルマ方式で発酵され、スパークリングワイン特有のフレッシュさを保つために、ステンレスタンクで熟成されます。具体的な熟成期間は不明ですが、一般的には数ヶ月から1年程度と推測されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
明るいストローイエローの色合いで、泡立ちが良く、細かい泡が持続的に立ち上る。輝きがあり、視覚的に楽しめる。
香り
開けた瞬間は新鮮なリンゴや洋ナシの香りが広がり、時間が経つにつれてトーストやナッツのニュアンスが現れる。全体的にフルーティーで、爽やかな香ばしさが感じられる。
味わい
アタックはフレッシュで、果実味が豊か。中盤ではクリーミーな口当たりと共に、酸がしっかりと感じられ、バランスが取れている。タンニンはほとんど感じられず、心地よい酸味が印象的。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめ、特にアペリティフや軽食との相性が良い。熟成ポテンシャルは控えめだが、鮮やかな風味が残る。友人とのカジュアルな集まりにぴったり。