【外観】深いルビーレッドで、透明感があります。 【香り】第一アロマにはブラックチェリー、プラム、バラの花が広がり、第二アロマとしては軽いバターのニュアンス、スパイスが感じられます。第三アロマにはバニラ、スモークの香りが漂います。 【味わい】アタックは豊かで果実味があり、中間にはスパイシーさとシルキーなタンニンが広がります。フィニッシュにはダークチョコレートの余韻が残ります。 【余韻】長く、フルボディの風味が続きます。
ダンシング・ヘアーズ・ヴィンヤードは、ナパ・ヴァレーの美しい風景の中で、手作業による高品質なぶどう栽培を行っています。テロワールに恵まれたこの地域は、赤ワインの生産に適した気候と土壌を提供し、複雑な風味を持つワインが生まれます。Redは、同ヴィンヤードの特徴を反映した豊かな味わいを持ち、ワイン愛好家に新たな体験を提供します。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、果実の風味を最大限に引き出すことを重視しています。熟成はオークバレルで行われ、数ヶ月間の熟成により、ワインに複雑な風味が加わります。
外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性は中程度。色調は濃厚で、視覚的にも力強さを感じる。
香り
開いた直後はブラックチェリーやプラムの香りが豊かに広がり、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが現れる。奥には微かな土の香りも感じられる。
味わい
アタックは滑らかで、果実の甘みが広がる。中盤ではしっかりとした酸が現れ、バランスが整う。タンニンは細やかで、心地よい余韻を残す。
総合
2021年は飲み頃に達しており、今後数年間の熟成も期待できる。友人とのディナーや特別な日の食事にぴったり。