【外観】深いルビー色で透き通った外観。 【香り】ブラックベリーやプルーンの果実香に、スパイスやハーブのニュアンスが広がる。 【味わい】アタックは力強く、滑らかなタンニンが中間で豊かさを増し、フィニッシュは果実味とミネラル感が調和する。 【余韻】長く続く余韻には、スパイシーさとフルーティーな風味が感じられる。
カンネートは、イタリアのディ・アンジェロが手掛ける赤ワインで、伝統的な技術と現代の醸造法を融合させた作品です。豊かなテロワールが育むぶどうから、力強さと優雅さを兼ね備えたワインが生まれています。地域の特性を活かした醸造が特徴で、飲む人に深い感動を与える一杯です。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
カンネートは、温度管理されたタンクでの発酵を行い、その後フレンチオーク樽で熟成されると推測されます。熟成期間はおそらく12ヶ月から18ヶ月程度で、ワインに複雑さを与えるために、オークの影響が重要な役割を果たします。
外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性を感じる。色調は濃厚で、全体的にしっかりとした印象を与える。
香り
開いた瞬間、熟したベリーやプルーンの香りが広がり、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが感じられる。ほのかに土の香りも漂い、非常に複雑。
味わい
アタックはしっかりとしており、果実味が豊か。中盤では滑らかなタンニンが広がり、酸味も心地よく、バランスが良い。フィニッシュには果実の余韻が残る。
総合
2020年のヴィンテージは非常に良好で、今すぐ楽しむことができるが、さらに数年の熟成も期待できる。特別なディナーや集まりに最適。