【外観】淡い黄色で透明感がある。 【香り】青リンゴや洋梨のフルーティーな香りに、白い花やハーブのニュアンスが広がる。 【味わい】アタックは爽やかで、果実味が口の中で広がり、中間にはミネラル感が感じられる。フィニッシュはクリスプで心地よい余韻が続く。 【余韻】フレッシュな柑橘系の風味が長く残る。
ダンザンテは、イタリアの代表的なワイナリーの一つで、特にトレンティーノ・アルト・アディジェ地域でのワイン生産が知られています。ピノ・グリジオはこの地域特有の気候と土壌を反映し、新鮮でフルーティーな味わいを持つ白ワインです。軽やかで飲みやすく、食事と合わせやすいワインとして人気があります。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
ピノ・グリジオは一般的にステンレスタンクで発酵され、その後短期間の熟成を経て瓶詰めされます。フレッシュさを保つため、樽熟成は行わないことが多いと考えられます。
外観
淡い黄金色で、透明感があり、輝きが感じられる。粘性は中程度で、グラスの壁にしっかりと残る。
香り
フレッシュな洋梨や青リンゴの香りが立ち上がり、時間が経つと白い花やクリーンなミネラル感が顔を出す。柑橘系のニュアンスも感じられる。
味わい
アタックは爽やかで、酸味が非常に心地よく、果実のフレーバーが広がる。中盤ではミネラル感が強調され、口の中でのバランスが良い。タンニンはほとんど感じられず、酸が主体となる。
総合
2021年のヴィンテージはフレッシュで飲み頃。今すぐ楽しむのに適しており、軽やかな料理やアペリティフに最適。熟成ポテンシャルは低いが、フレッシュなうちに楽しむことを推奨。