Toscana Rosso

トスカーナ・ロッソ

テイスティングノート

【外観】濃いルビー色で光沢がある。 【香り】第一アロマにはブラックチェリーやプラムの果実香が広がり、第二アロマとしては軽やかなスパイスやハーブのニュアンスが感じられる。第三アロマには、わずかなバニラとレザーの香りがある。 【味わい】アタックはフルーティーで、果実味が豊か。中間には柔らかなタンニンが感じられ、フィニッシュにはスパイシーさが加わりバランスが良い。 【余韻】心地よい余韻が続き、フルーツの風味が残る。

トスカーナ・ロッソは、イタリアのトスカーナ地方で生産される赤ワインで、Danzanteによって醸造されています。この地域は豊かな風土と多様な気候条件から、さまざまなブドウ品種の栽培が盛んです。トスカーナ・ロッソは、比較的手頃な価格帯ながらも、しっかりとした構造とフルーティーな味わいで、日常的な食事とともに楽しむのに適しています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ブラックチェリー
プラム
スパイス
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
レザー

フレーバー

フルーティー
柔らかなタンニン
バランスの良い酸味
スパイシーさ

料理との相性

ラザニア
トマトソースのパスタ
グリルチキン
サラミの盛り合わせ
ミートボール

醸造について

トスカーナ・ロッソは、伝統的な発酵方法を使用し、温度管理されたタンクで発酵されることが想定されます。熟成はオーク樽で行われ、風味を豊かにするために数ヶ月間の熟成が施されるでしょう。

ヴィンテージ

5件)

外観

深いルビー色で、輝きがあり、視覚的に魅力的です。粘性は中程度で、グラスの側面に薄い涙が見られます。

香り

開けたてはブラックチェリーやプラム、スパイスの香りが広がり、時間が経つにつれてバニラや土のニュアンスが加わります。フルーティーさと複雑さが絶妙に融合しています。

味わい

アタックは穏やかで、中盤にかけて果実味が豊かに広がります。タンニンは滑らかで、酸のバランスが良く、心地よい余韻を残します。

総合

2019年は良好なヴィンテージで、今から数年内に飲み頃を迎えるでしょう。熟成ポテンシャルもあり、カジュアルな食事や特別な場面で楽しむのに適しています。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン2/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ3/5
余韻3/5