テイスティングノート
【外観】鮮やかなルビー色で透明度が高い。 【香り】第一アロマは熟したチェリーやラズベリー、第二アロマには微かなスパイスとハーブ、第三アロマには軽やかなバニラや革の香りが感じられる。 【味わい】アタックはフルーティーで、豊かな果実味が広がる。中間ではしっかりとした酸味とタンニンが感じられ、フィニッシュは長く、果実の余韻が続く。 【余韻】余韻は心地よく、フルーツの甘さが長く続く。
ダ・アレンバーグによるザ・ビューティフル・ビュー・グルナッシュは、オーストラリアのマクラーレン・ヴェイル産の赤ワインです。この地域は温暖な気候と多様な土壌が特徴で、グルナッシュ種の特性を引き出すのに理想的です。果実味豊かで滑らかなタンニンを持つワインは、しっかりとした構成を備え、エレガントなスタイルに仕上げられています。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
第二アロマ(発酵由来)
第三アロマ(熟成由来)
フレーバー
料理との相性
醸造について
ダ・アレンバーグでは、伝統的な手法を用いて醸造が行われています。発酵は温度管理された小型タンクで行われ、熟成はオーク樽で行われることが予想されます。熟成期間は約12ヶ月程度と推定されます。
ヴィンテージ
(5件)外観
深いルビー色で、明るさがあり若干の紫がかった輝きを放っています。粘性は中程度で、グラスに注ぐとしっかりとした脚が見られます。
香り
最初は熟したチェリーやプラムの香りが立ち上り、徐々にスパイスやハーブの香りが加わります。時間が経つにつれて、土やバルサミコのニュアンスも感じられ、複雑さが増します。
味わい
アタックはフレッシュで果実味豊か。中盤ではしっかりとした酸と滑らかなタンニンがバランスを取り、余韻にはダークフルーツとスパイスの風味が残ります。タンニンはしなやかで心地よいです。
総合
現在飲み頃で、今後数年は熟成が楽しめるポテンシャルがあります。特に肉料理やチーズとの相性が良く、カジュアルなディナーや特別な集まりでも活躍するワインです。