テイスティングノート
【外観】輝きのある淡い黄色。 【香り】白い花や桃、柑橘系の果実が優雅に広がり、ハーブやスパイスのニュアンスも感じられます。 【味わい】アタックは爽やかで、ミネラル感があり、中央部でフルーツの甘みが膨らみ、フィニッシュではしっかりとした酸が感じられます。 【余韻】心地よい余韻が続き、微かなハーブの風味が残ります。
ザ・マネー・スパイダー・ルーサンヌは、オーストラリアのダ・アレンバーグが手掛ける白ワインで、マクラーレン・ヴェイルの豊かなテロワールから生まれます。この地域の気候は、ぶどうの成熟を促進し、フレッシュでバランスの取れたワインを生み出すのに理想的です。ルーサンヌは通常、芳香が豊かで複雑な味わいを持つため、特に注目されています。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
白い花
桃
グレープフルーツ
ハーブ
第二アロマ(発酵由来)
バター
パン
第三アロマ(熟成由来)
バニラ
トースト
フレーバー
爽やかさ
ミネラル感
フルーティーさ
バランスの良さ
料理との相性
シーフードのグリル
鶏肉のハーブ焼き
クリームソースのパスタ
サラダ
チーズプレート
醸造について
このワインは、選別されたぶどうを手摘みで収穫し、冷温で発酵させることが一般的です。発酵後、一部はオーク樽で熟成され、複雑さと深みを加えます。熟成期間は数ヶ月間と推定されます。
ヴィンテージ
(5件)外観
淡い黄金色で、輝きがあり、光を受けると美しい反射を見せる。粘性は中程度で、グラスの壁にゆっくりと流れる。
香り
開けた直後はフレッシュな柑橘系の香りが広がり、時間が経つにつれてハチミツやスパイスのニュアンスが現れる。白い花やアーモンドの香りも感じられる。
味わい
アタックは爽やかで、豊かな果実味が口の中に広がる。中盤では酸の鮮やかさが際立ち、ミネラル感が感じられる。タンニンはほとんどなく、滑らかな口当たり。
総合
2023年から飲み頃を迎え、3〜5年の熟成ポテンシャルを持つ。魚介料理や軽めの鶏肉料理との相性が良く、特別な食事シーンにおすすめ。
味わいプロフィール
ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻3/5
202013.4%
201913.4%
201813.4%
201713.4%