Tyche's Mustard Single Vineyard Shiraz

【外観】深い紫色で透明感があります。 【香り】ブラックベリーやプルーンの果実香に、スパイス、オークのトースト香、そして少しのハーブが調和しています。 【味わい】アタックは力強く、果実味が豊かで、柔らかなタンニンが口中に広がります。中間ではスパイシーなニュアンスが加わり、フィニッシュは長く、バランスの取れた味わいが続きます。 【余韻】フルーティな余韻が長く続き、スパイシーさが感じられます。

ダ・アレンバーグが手がけるティケズ・マスタード・シングル・ヴィンヤード・シラーズは、オーストラリアのマクラーレン・ヴェイル産の赤ワインで、地域特有の気候と土壌が育んだ個性的な味わいを持ちます。シラーズ種の特性を最大限に引き出し、テロワールの表現が際立つ仕上がりとなっています。