Pignolo

【外観】濃厚なルビー色で透明度は高い。 【香り】初めに黒果実の香り、次いでスパイスやハーブのニュアンスが広がり、最後に土や革の香りが感じられる。 【味わい】アタックは力強く、果実味が豊か。中間にはしっかりとしたボディがあり、フィニッシュは滑らかでバランスが良い。 【余韻】余韻は長く、ダークチョコレートやスパイスの風味が感じられる。

ピニョーロはフリウリ・ヴェネツィア・ジュリア地方で生産される希少な赤ワインです。生産者ダリオ・クースは、地域の伝統を重んじつつも革新的なアプローチでワイン造りを行っています。この地域のテロワールは、豊かなミネラルと独特の気候条件に恵まれ、ピニョーロの個性を際立たせています。