テイスティングノート
【外観】明るい黄金色で、透明感があります。 【香り】第一アロマは熟した洋ナシやリンゴ、花の香りが広がり、第二アロマにはバターやトースト香が感じられます。第三アロマにはバニラや軽いナッツの香りが漂います。 【味わい】アタックはクリーミーで、口の中で膨らむ果実味が広がります。フィニッシュにはクリーンな酸味が残り、心地よい余韻を楽しめます。 【余韻】長い余韻と共に、バニラとトーストの香ばしさが感じられます。
ダリウシュはナパ・ヴァレーに位置する名門ワイナリーで、高品質なワインを生産しています。このシャルドネ（シグネチャー）は特にテロワールを反映した果実味と複雑さを持ち、ナパ・ヴァレーの特性を生かしたスタイルが特徴です。フルボディでありながら、バランスの取れた酸味が印象的です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
熟した洋ナシ
リンゴ
白い花
柑橘類
第二アロマ（発酵由来）
バター
トースト
第三アロマ（熟成由来）
バニラ
ナッツ
フレーバー
クリーミーな口当たり
フルーティな甘み
バランスの取れた酸味
余韻の長さ
料理との相性
グリルチキン
海老のクリームパスタ
白身魚のソテー
リゾット
カプレーゼサラダ
醸造について
このワインは、選別されたブドウを使用し、温度管理された発酵を行います。発酵後はフレンチオーク樽で熟成され、風味が豊かになります。熟成期間は約10ヶ月と推定されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄色から金色のニュアンスを持つ、輝きのある外観。粘性は中程度で、グラスに注ぐとしっかりとした足跡を残す。
香り
開いた直後は、熟した洋梨やリンゴの香りが広がり、時間が経つにつれて、トーストやバターのニュアンスが加わり、複雑さが増す。
味わい
アタックはクリスプでフレッシュな酸味が感じられ、中盤では果実味が豊かに広がる。酸のバランスが良く、タンニンはほとんど感じられない。すっきりとした後味が印象的。
総合
飲み頃は今から数年後まで楽しめる。熟成ポテンシャルはあるが、若いうちに楽しむのも良い。アペリティフやシーフード料理と相性が良い。
味わいプロフィール
ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻3/5