テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】チェリーやブラックベリーの第一アロマに続き、スパイスや微かなバニラの香りが漂い、複雑さを増します。 【味わい】しっかりとしたアタックから滑らかな中間へと進み、果実の甘みと酸味が見事に調和し、フィニッシュにはほのかなタンニンが感じられます。 【余韻】中程度の余韻があり、ベリー系の風味が心地よく残ります。
ダブル・ダウン・レッド・ブレンドは、カリフォルニアのダーク・ホースによって生産される赤ワインです。カリフォルニアの多様なテロワールを活かし、果実の旨みとバランスのとれた風味を持つこのワインは、手頃な価格帯ながらも高品質な選択肢として評価されています。飲みやすさとコクを兼ね備え、様々なシーンで楽しむことができます。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
チェリー
ブラックベリー
スパイス
プラム
カシス
第二アロマ(発酵由来)
バニラ
トースト
第三アロマ(熟成由来)
樽香
レザー
フレーバー
凝縮感
シルキーなタンニン
フルーティーさ
バランスの良さ
料理との相性
グリルチキン
牛肉のステーキ
ラザニア
ミートボール
スパイシーなタコス
醸造について
このワインは、温度管理された発酵タンクで発酵され、フレンチオーク樽で熟成されることが一般的です。熟成期間は約6ヶ月と推測され、これにより豊かな風味が引き出されています。
ヴィンテージ
(5件)外観
濃いルビー色で、光に当たると紫がかった輝きを放つ。粘性があり、グラスの壁に滴がゆっくりと残る。
香り
開いた直後は黒系果実、特にブラックチェリーやプルーンの香りが際立つ。時間が経つにつれ、スパイスやダークチョコレートのニュアンスが現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックは豊かで、果実味がしっかりと感じられる。中盤では酸味がバランスを取り、しっかりしたタンニンが舌を覆う。余韻にはスパイシーな要素が残り、心地よい酸が引き立つ。
総合
飲み頃は今から数年後まで続くと予想され、熟成ポテンシャルも十分にある。バーベキューやグリル料理と相性が良く、友人との集まりに最適な一本。
味わいプロフィール
ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5
202014.5%
201914.5%
201814.5%
201714.5%