Pinot Noir

【外観】明るいルビー色で透明感があります。 【香り】ラズベリーやチェリーの第一アロマに、バラの花やハーブのニュアンスが広がります。熟成によるスパイスや土の香りも感じられます。 【味わい】アタックはフレッシュで果実感があり、中間は滑らかでコクが広がります。フィニッシュには繊細なタンニンが残ります。 【余韻】長く続く余韻には、赤果実の味わいとともに微かにスパイシーな風味が感じられます。

ダッシュウッドはニュージーランドのマールボロ地域に位置し、ピノ・ノワールの生産において高い評価を得ています。この地域は温暖な気候と多様な土壌が特徴で、高品質なぶどうが育成されます。ピノ・ノワールの繊細さとエレガンスを引き出すため、こだわりの醸造技術が用いられています。