【外観】濃いルビー色で透明度が高い。 【香り】第一アロマにはラズベリーやブラックチェリーの果実香があり、第二アロマとしては少しスパイス感が感じられる。第三アロマにはバニラや軽いトースト香が広がる。 【味わい】アタックは力強く、中間にはリッチな果実味が広がり、フィニッシュではしっかりとしたタンニンが感じられる。 【余韻】長く続く余韻があり、スパイシーなニュアンスが印象的。
My Zinは、カリフォルニアのドライ・クリーク・ヴァレーで生産される赤ワインで、デイヴィッド・コファロによって造られています。この地域は温暖な気候と多様な土壌が特徴で、ジンファンデルなどの品種が育つのに適しています。My Zinは、フルボディで濃厚な味わいを持ち、特に果実味が豊かで、パワフルなワインとして知られています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
My Zinは、手摘みで収穫したぶどうを使用し、温度管理された発酵タンクで発酵が行われると推測されます。熟成にはオーク樽が使用され、少なくとも12ヶ月以上の熟成期間があると考えられます。
外観
深いルビー色で、濃厚な色調が印象的。光を透過させると、わずかに紫がかった輝きを見せ、粘性は高い。
香り
開けた直後は黒い果実、特にブラックベリーやプルーンの香りが際立つ。時間が経つにつれ、スパイスやバニラのニュアンスが現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックは力強く、濃厚な果実味が広がる。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、酸はバランスよく、全体の調和を保つ。余韻にはスパイシーなニュアンスが残る。
総合
飲み頃は2023年から2028年頃と予想され、熟成ポテンシャルも高い。特別な食事や集まりでのサーブにおすすめ。