Three Amigos Vineyard Pinot Noir

スリー・アミーゴス・ヴィンヤード・ピノ・ノワール

テイスティングノート

【外観】淡いルビー色で透明度が高い。 【香り】チェリー、ラズベリー、バラ、ハーブの香りが広がり、次第にスパイスや土のニュアンスが感じられる。 【味わい】アタックは柔らかく、果実の甘みが広がる。中間は滑らかで、タンニンがしっかりと感じられ、フィニッシュには酸味とミネラル感が残る。 【余韻】長く、果実とスパイスの風味が心地よく続く。

スリー・アミーゴス・ヴィンヤード・ピノ・ノワールは、アメリカ合衆国で生産される魅力的な赤ワインです。生産者のデイヴィスは、テロワールに敬意を払い、ぶどうの特性を引き出すことに注力しています。このワインは、ピノ・ノワールの特性を反映し、果実味とエレガンスのバランスが取れています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

チェリー
ラズベリー
バラ
ハーブ
スミレ

第二アロマ(発酵由来)

バター
トースト

第三アロマ(熟成由来)

バニラ

フレーバー

滑らかなタンニン
フレッシュな酸
果実味のバランス
ミネラル感

料理との相性

グリルドサーモン
鴨のロースト
キノコのリゾット
豚肉の煮込み
チーズプレート

醸造について

このワインは手摘みのぶどうを使用し、温度管理されたタンクで発酵されます。熟成はオーク樽で行われ、果実の風味を引き出すために慎重に管理されています。熟成期間は約12ヶ月と推定され、ワインに深みを与えています。

ヴィンテージ

5件)

外観

見た目は明るいルビー色で、透明感があり、輝きが感じられる。粘性は中程度で、グラスの側面にしっかりとした涙を残す。

香り

開けた直後はチェリーやラズベリーのフレッシュな果実香が広がり、時間が経つにつれてスパイスや土のニュアンスが加わり、複雑さを増す。

味わい

アタックは滑らかで果実の甘みが感じられ、中盤では酸味がしっかりとサポートし、タンニンは柔らかく、全体にバランスが取れている。

総合

飲み頃は今から数年後まで楽しめる。熟成ポテンシャルは高く、特に肉料理やチーズと相性が良いシーンで楽しむのが理想的。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン2/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻3/5