River West Vineyard Chardonnay

【外観】淡い黄金色で透明感がある。 【香り】最初に青りんごや柑橘系のフルーツが広がり、次第に白い花やハーブの香りが感じられる。最後には微かなバターの香りが現れる。 【味わい】アタックはフレッシュで、次第にリッチな中間の膨らみがあり、フィニッシュにはクリーミーさが残る。 【余韻】長く続き、スムーズなミネラル感が感じられる。

リバー・ウエスト・ヴィンヤード・シャルドネは、デイビス・バイナムが手掛ける特別な白ワインです。ロシアン・リヴァー・ヴァレーの豊かなテロワールが反映されており、果実味と酸味のバランスが絶妙です。生産者の理念は、土地の特徴を大切にし、テロワールを表現したワイン作りにあります。