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ロゼ

DB Family Selection Rosé

DB・ファミリー・セレクション・ロゼ

De Bortoli/ニュー・サウス・ウェールズ

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 82%)

【外観】淡いピンクの色調で、透明感があります。 【香り】第一アロマにはいちごやラズベリーのフルーツ香が広がり、第二アロマには花の香りや軽やかなハーブが感じられます。さらに、少しのミネラル感が加わります。 【味わい】アタックは爽やかで果実味が豊か。中間はしっかりとした酸味が膨らみ、フィニッシュでは滑らかな余韻が続きます。 【余韻】フルーティで爽やかな余韻が心地よく、長く続きます。

DBファミリーセレクション・ロゼは、オーストラリアの名門ワイナリー、ド・ボルトリが手掛けるロゼワインです。ニュー・サウス・ウェールズの豊かなテロワールから生まれ、フレッシュでフルーティなキャラクターが特徴です。親しみやすさと高品質を兼ね備え、さまざまなシーンで楽しめるワインとして位置づけられています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

いちご
ラズベリー
花
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

パン
バター

フレーバー

爽やかさ
フルーティ
しっかりとした酸味
滑らかな口当たり

料理との相性

シーザーサラダ
鶏肉のグリル
パスタ・アラビアータ
スモークサーモン
クリームチーズのカナッペ

醸造について

推定では、DBファミリーセレクション・ロゼは温度管理されたステンレスタンクで発酵され、その後短期間ステンレスで熟成される可能性があります。果実の新鮮さを保つために、熟成期間は比較的短いと考えられます。

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ワイン情報

タイプ
ロゼ
熟成
ステンレスタンク / 6ヶ月
アルコール
12.5%

味わいプロフィール

ボディ2/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン1/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香1/5
控えめ顕著
複雑さ3/5
シンプル複雑
余韻3/5
短い長い

ぶどう品種

シラー

生産者

De Bortoli

ド・ボルトリ

ニュー・サウス・ウェールズ

ヴィンテージ

(5件)

外観

淡いサーモンピンクの色調で、輝きがあり、透明感が感じられる。粘性は中程度で、グラスの縁に小さな涙が見られる。

香り

開いた直後はストロベリーやラズベリーのフルーティーな香りが広がり、時間が経つにつれて、ほのかなフローラルノートとグレープフルーツの香りが顔を出す。全体的に爽やかで魅力的な印象。

味わい

アタックは軽やかで、フレッシュな果実味が感じられる。中盤では酸味がしっかりと支え、バランスが良い。タンニンは低く、滑らかな口当たりで、酸味が心地よく残る。

総合

飲み頃は新鮮さがあり、すぐに楽しめるが、軽い熟成ポテンシャルも感じられる。ピクニックや軽食と共に楽しむのに最適なワイン。

味わいプロフィール

ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5