テイスティングノート
【外観】淡いピンクの色調で、透明感があります。 【香り】第一アロマにはいちごやラズベリーのフルーツ香が広がり、第二アロマには花の香りや軽やかなハーブが感じられます。さらに、少しのミネラル感が加わります。 【味わい】アタックは爽やかで果実味が豊か。中間はしっかりとした酸味が膨らみ、フィニッシュでは滑らかな余韻が続きます。 【余韻】フルーティで爽やかな余韻が心地よく、長く続きます。
DBファミリーセレクション・ロゼは、オーストラリアの名門ワイナリー、ド・ボルトリが手掛けるロゼワインです。ニュー・サウス・ウェールズの豊かなテロワールから生まれ、フレッシュでフルーティなキャラクターが特徴です。親しみやすさと高品質を兼ね備え、さまざまなシーンで楽しめるワインとして位置づけられています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
推定では、DBファミリーセレクション・ロゼは温度管理されたステンレスタンクで発酵され、その後短期間ステンレスで熟成される可能性があります。果実の新鮮さを保つために、熟成期間は比較的短いと考えられます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いサーモンピンクの色調で、輝きがあり、透明感が感じられる。粘性は中程度で、グラスの縁に小さな涙が見られる。
香り
開いた直後はストロベリーやラズベリーのフルーティーな香りが広がり、時間が経つにつれて、ほのかなフローラルノートとグレープフルーツの香りが顔を出す。全体的に爽やかで魅力的な印象。
味わい
アタックは軽やかで、フレッシュな果実味が感じられる。中盤では酸味がしっかりと支え、バランスが良い。タンニンは低く、滑らかな口当たりで、酸味が心地よく残る。
総合
飲み頃は新鮮さがあり、すぐに楽しめるが、軽い熟成ポテンシャルも感じられる。ピクニックや軽食と共に楽しむのに最適なワイン。