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赤

Dixons Creek Vineyard Syrah

ディクソンズ・クリーク・ヴィンヤード・シラー

De Bortoli/ニュー・サウス・ウェールズ

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 85%)

【外観】深い紫色を帯びたルビー色。 【香り】ブラックベリーとプラムの豊かな果実香に、ホワイトペッパーとスモークのニュアンスが重なる。オーク由来のバニラと甘いスパイスも感じられる。 【味わい】リッチなアタックに凝縮した果実味とスパイシーさ、しっかりしたタンニン。バランスの良い酸が長いフィニッシュへと続く。 【余韻】ダークフルーツ、スパイス、スモークの余韻が持続する。

料理との相性

牛肉
ラム肉
ジビエ
家禽料理

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ワイン情報

タイプ
赤
アルコール
13%

味わいプロフィール

ボディ5/5
ライトフル
酸味4/5
穏やか高い

ぶどう品種

シラーズ
100%

生産者

De Bortoli

ド・ボルトリ

ニュー・サウス・ウェールズ

ヴィンテージ

(5件)

味わいプロフィール

ボディ5/5
酸味4/5