テイスティングノート
【外観】淡いピンク色で透明感があります。 【香り】イチゴやラズベリーの果実香が広がり、続いて花の香りやハーブのニュアンスが感じられます。 【味わい】甘酸っぱいアタックから始まり、果実味が豊かに広がり、クリーミーな口当たりが楽しめます。最後は軽やかで心地よい酸が余韻を演出します。 【余韻】フルーティな余韻が心地よく、少し甘さを残します。
エメリ・ピンク・モスカートは、オーストラリアのデ・ボルトリによって生産されるフルーティで甘美なロゼワインです。ニュー・サウス・ウェールズの豊かな土壌と気候がもたらす、鮮やかな果実味が特徴です。このワインは、リラックスした食事や特別な場面にぴったりの選択肢となります。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
イチゴ
ラズベリー
バラ
ハーブ
第二アロマ（発酵由来）
バター
パン
フレーバー
フルーティさ
甘酸っぱさ
クリーミーな口当たり
軽やかな酸
料理との相性
チーズケーキ
フルーツタルト
アジアン料理
サラダ
スパイシーな料理
醸造について
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、フルーティな特徴を引き出すために短期間熟成されます。熟成中は、果実のフレッシュさを保持するために酸化防止が行われます。
ヴィンテージ
（5件）外観
外観は明るいサーモンピンクで、やや淡い色合いが特徴的です。輝きがあり、グラスの縁に沿って粘性のある涙が見られます。
香り
香りはフレッシュなストロベリーやラズベリー、さらに花の香りが広がります。時間が経つにつれて、少し甘い香ばしさとハチミツのニュアンスが感じられ、全体的に華やかさが増します。
味わい
アタックは非常にフルーティで、ストロベリーやピーチの甘みが広がります。中盤では、軽やかな酸がしっかりと感じられ、バランスの取れた味わいに。タンニンはほぼ感じられず、酸味が主役です。
総合
フレッシュで飲みやすく、今すぐでも楽しめる飲み頃のワインです。熟成ポテンシャルは低いと考えられ、友人とのカジュアルな集まりや、軽食とのペアリングに最適です。
味わいプロフィール
ボディ2/5
甘味4/5
酸味3/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻2/5